منتديات العرب عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العرب عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع
 
الرئيسيةالرئيسية    س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 برغر بالصلصة الحارة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ورود
عضو مميز
عضو مميز
avatar

رقم العضوية : 19
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 13/09/2009
عدد المساهمات : 3929
نقاط : 6292
اعلام خاصة :
الاوسمة :




مُساهمةموضوع: برغر بالصلصة الحارة   الخميس 04 فبراير 2016, 9:56 pm

برغر بالصلصة الحارة



الكمية: 4 أشخاص
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهو: 30 دقيقة

حبتا فليفلة حريفة، منظفتان من البذور ومفرومتان خشناً
5 حبات بندورة ناضجة، مفرومة
ملعقة طعام سكر أسمر ناعم
4 ملاعق صغيرة خل أحمر
500 غ لحم بقر مفروم
ملعقتا طعام نعناع طازج مفروم
ملعقتا طعام كزبرة طازجة مفرومة
ملعقتان صغيرتان كمون
بصلة كراث، مفرومة
4 حبات فليفلة خضراء

التحضير
توضع الفليفلة الحريفة مع البندورة، والسكر والخل في قدر، وتغلى القدر على النار لمدة 20 دقيقة. يخفق الخليط في خلاط الطعام الكهربائي ويوضع جانباً.
في غضون ذلك، يخلط اللحم المفروم مع الأعشاب والكمون والكراث. يرش الملح ويقرص الخليط على شكل أقراص برغر. تحفظ الأقراص في البراد.
تشوى حبات الفليفلة الخضراء لمدة 15 دقيقة، ثم تقطع إلى قطع كبيرة.
تشوى قطع البرغر لمدة 6 إلى 8 دقائق على كل وجه، أو تحمى ملعقتا طعام من زيت الزيتون في قدر وتقلى قطع البرغر لمدة 5 دقائق على كل وجه. تقدم قطع البرغر مع صلصة الفليفلة الحريفة، والفليفلة الخضراء والسلطة وخبز البيتا المحمص.

في الحصة الواحدة: 669 وحدة حرارية 13 غ دهون..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام لولو
عضو مميز
عضو مميز
avatar

الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 25/12/2010
عدد المساهمات : 2883
نقاط : 4087
اعلام خاصة :
الاوسمة :

مُساهمةموضوع: رد: برغر بالصلصة الحارة   الأحد 07 فبراير 2016, 5:27 pm

جزيت خيرا لهذا الاختيار الرائع




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ورود
عضو مميز
عضو مميز
avatar

رقم العضوية : 19
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 13/09/2009
عدد المساهمات : 3929
نقاط : 6292
اعلام خاصة :
الاوسمة :




مُساهمةموضوع: رد: برغر بالصلصة الحارة   الإثنين 29 فبراير 2016, 7:50 pm

تحياتي وشكري لردك ومرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
برغر بالصلصة الحارة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العرب عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: