منتديات العرب عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العرب عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع
 
الرئيسيةالرئيسية    س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 خبز بالكفتة و الشحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نورا
مشرف المنتديات التقنية
مشرف المنتديات التقنية
avatar

رقم العضوية : 7
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 17/06/2009
عدد المساهمات : 4353
نقاط : 6226
الاوسمة :





مُساهمةموضوع: خبز بالكفتة و الشحم   الأحد 16 مارس 2014, 8:16 pm

خبز بالكفتة و الشحم

المقاديـــــــــــــــر:


1او 2 بصلة مقطع رقيق اولا طراف طراف
كفتة + القليل من شحم الغنم
2 او 3 بيض مسلوق
2 جزر مسلوقة او محكوكة..
2بطاطا مسلوقة
(ملح -ابزار - خرقوم- تحمييرة-الخ)
ملعقة او 2 طماطم مصبرة
زيتون اخضر و اسود


*المكونات لكم الحرية في وضعها وكميتها ونوعها *:

الطريقــــــــــــــــة:


نخلط كل المقادير مبشروة ومطهية او نصف مستوية
ثم نضعها على جنب

نعجن عجينتنا : دقيق ماء وملح و شوية خميرة فورية نتركها ترتاح

ونبدأ
بســـــــــــــــــــــــ ـ الله ــــم :

ناخذ عجينة صغيرة نفرشها

ناخذ بعض من الحشوة طبعا ونضعها فوق العجينة:





نلم ونجمع الجوانب العجينة ونقلبها على وجهها الاخر:



نبدا في بسطها بهدوء حتى لا تخرج المكونات....





ونحملها الى مقلاة ثقييلة الساخن ونكمل بسطها فوقها ثم نتركها تنضج





بعدما تنشف من فوق نرش بالزيت ونقلب
لحتى تحمر من الوجهين :






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ورود
عضو مميز
عضو مميز
avatar

رقم العضوية : 19
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 13/09/2009
عدد المساهمات : 3929
نقاط : 6292
اعلام خاصة :
الاوسمة :




مُساهمةموضوع: رد: خبز بالكفتة و الشحم   الثلاثاء 18 مارس 2014, 9:56 am

معلومات رائعة، موضووووع قيم و مهم و موفق و مفيد...
بوركت جهودك، و جزاك الله خير الجزاء
تحياتي و مودتي و تقديري الكبير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نورا
مشرف المنتديات التقنية
مشرف المنتديات التقنية
avatar

رقم العضوية : 7
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 17/06/2009
عدد المساهمات : 4353
نقاط : 6226
الاوسمة :





مُساهمةموضوع: رد: خبز بالكفتة و الشحم   الجمعة 09 مايو 2014, 4:50 pm


يسعدنى ويشرفنى مرورك العطر

لكى منى أجمل باقة




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز بالكفتة و الشحم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العرب عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: