منتديات العرب عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العرب عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع
 
الرئيسيةالرئيسية    س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 البوراك الجزائري بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حنان
عضو مميز
عضو مميز
avatar

رقم العضوية : 14
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 20/08/2009
عدد المساهمات : 545
نقاط : 784
الاوسمة : علمتني الحياة أن أجعل قلبي مدينة
بيوتها: الحب و طرقها : التسامح
و أن أعطي و لا أنتظر الرد على العطاء
و ان اصدق مع نفسي حتى استطيع ان اصدق
مع الناس. و أن أفهم نفسي قبل أن اطلب من أحد
أن يفهمني.و أن أتلقى الهزيمة بصدر رحب حتى
يتلقاني النصر

مُساهمةموضوع: البوراك الجزائري بالصور   الجمعة 21 أغسطس 2009, 9:14 pm

السلام عليكم و رحمة الله .بمناسبة شهر رمضان المعظم احببت ان اقدم لكم طبقا جزائريا مشهورا الا و هو البوراك و الذي لا يكاد يخلو منه بيت في هذا الشهر الفضيل


تفضلو الوصفة


المقادير

6 ورقات بوراك
6 بيضات
2 حبات بطاطس كبيرة
2 حبات بصل كبار
1/2 رطل (1/4 كيلو) لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي

الطريقة

نقشر البطاطس ونغسلها ونضعها تطهو في الماء المغلي ونضع معها الملح. .1
نقشر البصل ونقطعه قطع صغيرة. .2
نغسل البقدونس ونقطعه. .3
نضع اللحم المفروم في المقلاة ونتركه ينضج. .4
نرحي البطاطس بعد النضج. .5
نأخذ ورقة جلاش ونضع فيها 2 ملعقة من البطاطس ثم لعقة هريسة ثم ملعقة بصل وبقدونس و3 ملاعق لحم ثم حبة جبن ثم بيضة ونطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الأربع ونقليها في الزيت الساخن .


و هذه الصورة قبل قليه في الزيت :



و بعد القلي :

و شهية طيبة للجميع انشاء الله.من اختكم حنااااان queen
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فيصل الكناني
مراقب عام
مراقب عام
avatar

علم الدولة :
رقم العضوية : 88
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 20/09/2008
عدد المساهمات : 9642
نقاط : 19079
الموقع : العراق
العمل/الترفيه : سأل الممكن المستحيل : أين تقيم ؟ فأجابه في أحلام العاجز
الجنسية : عراقية
المزاج : من يحب الشجرة يحب أغصانها
اعلام خاصة :
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: البوراك الجزائري بالصور   الجمعة 21 أغسطس 2009, 9:41 pm

تسلمين على هذه الاكله

الطيبه
اعتقد عندنا في العراق نطلق عليها

البورك
وجبه لذيذه ونتناولها دائما
الف شكر




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حسن
عضو مميز
عضو مميز


رقم العضوية : 13
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
عدد المساهمات : 909
نقاط : 1565

مُساهمةموضوع: رد: البوراك الجزائري بالصور   الجمعة 21 أغسطس 2009, 10:15 pm

السلام عليك اختي الفاضلة

مرحبا بك ارجو ان نوفيك حقك في الترحيب بيننا

مشكورة على مساهمتك ننتظر المزيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حمامة الرافدين
مشرف منتدى الاسره
مشرف منتدى الاسره
avatar

علم الدولة :
رقم العضوية : 31
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 20/11/2010
السمك
التِنِّين
عدد المساهمات : 3990
نقاط : 6057
تاريخ الميلاد : 04/03/1988
العمر : 29
الموقع : ارض الله الواسعة
العمل/الترفيه : الحمد لله
الجنسية : عراقية
المزاج : عادي
اعلام خاصة :
الاوسمة :





مُساهمةموضوع: رد: البوراك الجزائري بالصور   الخميس 13 نوفمبر 2014, 7:23 pm

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البوراك الجزائري بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العرب عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: