منتديات العرب عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العرب عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع
 
الرئيسيةالرئيسية    س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 الماريل كيك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حمامة الرافدين
مشرف منتدى الاسره
مشرف منتدى الاسره
avatar

علم الدولة :
رقم العضوية : 31
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 20/11/2010
السمك
التِنِّين
عدد المساهمات : 3990
نقاط : 6057
تاريخ الميلاد : 04/03/1988
العمر : 29
الموقع : ارض الله الواسعة
العمل/الترفيه : الحمد لله
الجنسية : عراقية
المزاج : عادي
اعلام خاصة :
الاوسمة :





مُساهمةموضوع: الماريل كيك   الأحد 15 ديسمبر 2013, 8:19 pm

الماريل كيك




المقادير :
5 بيضات
كوب زيت
كوب سكر
2 كوب دقيق
½ كوب لبن
2 معلقة كبيرة نشا
3 ملعقة كبيرة كاكاو
¼ ملعقة صغيرة ملح
2 معلقة صغيرة فانيليا
2 معلقة كبيرة دقيق ذرة
ملعقة كبيرة مربى مشمش
3 ملعقة صغيرة بيكينج باودر

طريقة التحضير
الطريقة:
افصلي البياض عن الصفار، واخفقي البياض جيدا مع الملح، وكمية صغيرة جدا من السكر، واتركيه جانبا.
بعد ذلك اخفقي الصفار مع السكر والفانيليا.
أضيفي الزيت لخليط الصفار تدريجياً، مع الاستمرار في الخفق، وأثناء الخفق أضيفي المربى ثم اللبن.
أضيفي الدقيق والبيكينج باودر والنشا على خليط الصفار.
أضيفي إليهم خليط بياض البيض الذي جهز في البداية.
افصلي جزء من العجينة، وأضيفي عليه الكاكاو.
احضري قالبا مدهونا بالزبدة ومرشوشا بالدقيق، وضعي فيه كمية من العجين الفاتح.
ضعي كمية من العجين الذي عليه الكاكاو.
وبعد ذلك العجين الفاتح، واستمري هكذا حتى تنتهي كمية العجين .
احضري شوكة وابدئي بتشكيل العجينة بشكل عشوائي؛ بحيث إن العجين الفاتح يتداخل مع العجين الغامق.
ادخلي القالب في فرن ساخن على درجة حرارة عالية، واتركيه لمدة 5 دقائق.
خفضي درجة حرارة الفرن واجعليها متوسطة.
اتركي الكيكة في الفرن لمدة 35 دقيقة، أو حتى تنضج.
وبعد ذلك أخرجيها من الفرن، وقطعيها شرائح.





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد احمد
عضو مميز
عضو مميز


علم الدولة :
رقم العضوية : 77
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 15/01/2012
عدد المساهمات : 2701
نقاط : 4013
الجنسية : عراقية
المزاج : احيانان سعيد جدا واحيانان غاضب جدا
اعلام خاصة :
الاوسمة :




مُساهمةموضوع: رد: الماريل كيك   الإثنين 16 ديسمبر 2013, 10:06 am





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حمامة الرافدين
مشرف منتدى الاسره
مشرف منتدى الاسره
avatar

علم الدولة :
رقم العضوية : 31
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 20/11/2010
السمك
التِنِّين
عدد المساهمات : 3990
نقاط : 6057
تاريخ الميلاد : 04/03/1988
العمر : 29
الموقع : ارض الله الواسعة
العمل/الترفيه : الحمد لله
الجنسية : عراقية
المزاج : عادي
اعلام خاصة :
الاوسمة :





مُساهمةموضوع: رد: الماريل كيك   الخميس 02 يناير 2014, 2:08 pm





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الماريل كيك
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العرب عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: