منتديات العرب عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العرب عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع
 
الرئيسيةالرئيسية    س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 السمك المشوي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mahfoud1977
نائب المدير

نائب المدير
avatar

علم الدولة :
رقم العضوية : 3
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 02/06/2011
الميزان
الثعبان
عدد المساهمات : 2620
نقاط : 3287
تاريخ الميلاد : 03/10/1977
العمر : 40
الموقع : ارض الله واسعة
العمل/الترفيه : ولا تمشي في الأرض إلا تواضعا *** فكم تحتها قوم هم منك أرفع
الجنسية : جزائرية
المزاج : كن كالنخلةِ عالية الهمة بعيدة عن الأذى إذا رُميت بالحجارة ألقت رطبها
الاوسمة :









مُساهمةموضوع: السمك المشوي   الجمعة 30 نوفمبر 2012, 10:01 pm


السمك , المشوى , طريقة

طريقة السمك المشوى
المقادير
كيلو سمك شرائح فيليه



التتبيلة الخاصة بالشواء
حبتان فلفل رومى
نصف فنجان خل أبيض
4 فصوص ثوم- ربطه شبت
عودين كرفس
ملح وفلفل أبيض
معلقة كمون كبيرة
ملعقة كسبره جافة
ملعقة حبهان بودرة
ملعقة كركم بودرة
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
ملعقة مسطردة)

الطريقة:
بضرب كل المكونات الخاصة بالتتبيلة مع بعضها جيداً فى الخلاط الكهربائى، ثم
نضعها على شرائح السمك لمدة نصف ساعة فى الثلاجة، وبعد ذلك تشوى شرائح
الفيليه على الشواية، أو فى مقلاة بها كمية بسيطة من الزيت، وهذه من أجمل
طرق للشوى للسمك الفيليه، ويمكن يقدم معه الصحن خضار سوتيه أو بطاطس، أو
أرز المأكولات البحرية













الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علي
مشرف منتدى الديانات
مشرف منتدى الديانات
avatar

رقم العضوية : 10
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 14/07/2009
عدد المساهمات : 3310
نقاط : 5011
الاوسمة :


مُساهمةموضوع: رد: السمك المشوي   الإثنين 03 ديسمبر 2012, 7:07 pm





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السمك المشوي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العرب عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: