منتديات العرب عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العرب عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع
 
الرئيسيةالرئيسية    س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخول  

إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع
شاطر | 
 

 العلماء يقولون ان الجوز هو اكثر المكسرات صحية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الباشا
عضو مميز
عضو مميز
avatar

تاريخ التسجيل : 16/04/2012
عدد المساهمات : 547
نقاط : 914
الاوسمة :

مُساهمةموضوع: العلماء يقولون ان الجوز هو اكثر المكسرات صحية   الإثنين 30 أبريل 2012, 6:20 am


العلماء يقولون ان الجوز هو اكثر المكسرات صحية

الجوز غني بمضادات الاكسدة مثل باقي المكسرات
يقول علماء امريكيون ان الجوز هو اكثر انواع المكسرات صحية ويجب تناوله بكميات اكب
في اطار الوجبات السليمة.

وقال
علماء من بنسلفانيا امام الجمعية الكميائية الامريكية ان ثمار الجوز تحتوي
على اعلى معدل من مضادات الاكسدة من بين كل انواع المكسرات الاخرى.

والمعروف ان مضادات الاكسدة تساعد الجسم على مقاومة الامراض.

وقال العلماء ان كل المكسرات تحتوي على عناصر غذائية جيدة، لكن الجوز اكثر صحية من
الفول السوداني واللوز والفستق وغيرها.

وقام
د. جو فينسون من جامعة سكرانتون بتحليل مستويات مضادات الاكسدة في تسعة
انواع مختلفة من المكسرات ووجد ان حفنة من الجوز تحوي ضعف مضادات الاكسدة
في حفنة من اي نوع اخر من المكسرات.

ووجد كذلك ان مضادات الاكسدة تلك افضل جودة واكثر فاعلية من تلك في اي من المكسرات الاخرى

وفائدة مضادات الاكسدة انها توقف التفاعلات الضارة التي تؤذي خلايا الجسم في عملية الاكسدة.

كما
ان مضادات الاكسدة الموجودة في الجوز تزيد في قوتها من ضعفين الى 15 ضعفا
عن قوة فيتامين إي (E) المعروف بانه يحمي الجسم من الكيماويات الطبيعية
الضارة المسؤولة عن الامراض، حسب ما جاء في دراسة العلماء الامريكيين.

والمعروف
عن المكسرات انها مفيدة ومليئة بالعناصر الغذائية اذ تحوي بروتين عالي
الجودة وكثيرا من الفيتامينات والمعادن بالاضافة الى الالياف الغذائية، كما
انها خالية من الجلوتين.

وكانت
ابحاث سابقة اوضحت ان تناول كميات صغيرة من المكسرات بشكل دائم يمكن ان
يقلل من مخاطر الاصابة بامراض مثل امراض القلب وبعض انواع السرطان والسكر
من النوع الثاني ومشاكل صحية اخرى.

وقال
د. فينسون ان هناك ميزة اخرى في الجوز كمصدر لمضادات الاكسدة: "فالحرارة
الناتجة عن تحميص المكسرات تقلل من جودة مضادات الاكسدة، لكن الناس
يتناولون الجوز كما هو او غير محمص وبالتالي يحصلون على فاعلية كاملة
لمضادات الاكسدة
".








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سامح
عضو مميز
عضو مميز
avatar

الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 10/06/2010
عدد المساهمات : 2478
نقاط : 4371
الاوسمة :

مُساهمةموضوع: رد: العلماء يقولون ان الجوز هو اكثر المكسرات صحية   الإثنين 14 مايو 2012, 11:04 am

موضوع في قمة الروعه

لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة الاختيار

دمت لنا ودام تالقك الدائم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سومري
عضو مميز
عضو مميز
avatar

علم الدولة :
رقم العضوية : 16
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 12/09/2009
عدد المساهمات : 3913
نقاط : 5840
الجنسية : عراقية
الاوسمة :





مُساهمةموضوع: رد: العلماء يقولون ان الجوز هو اكثر المكسرات صحية   الثلاثاء 14 يوليو 2015, 9:52 am

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
العلماء يقولون ان الجوز هو اكثر المكسرات صحية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العرب عرب :: منتدى الصحة والطب البديل :: قسم الطب الصحة-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى: